13 czerwca 2024
HIGIENA W SYSTEMACH HORECA
W dniu 07.06.2024 r. w budynku szkoły branżowej odbyło się szkolenie zawodowe poprowadzone przez Pana Krzysztofa Kowalewskiego przedstawiciela firmy „ Tork”,która świadczy produkty i rozwiązania dotyczące higieny i sprzątania. Szkolenie odbyło się pod hasłem: „ HIGIENA W SYSTEMACH HORECA”.
Było ono przewidziane dla uczniów związanych z hotelarstwem i gastronomią, gdzie dbanie o czystość jest punktem wyjściowym wszystkich działań. Pan Krzysztof w niezwykle ciekawy sposób przybliżył nowoczesne możliwości i rozwiązania wdrażane dla hoteli aby praca osób zajmujących się utrzymywaniem czystości i porządku była efektywniejsza i łatwiejsza, a oczekiwane standardy wyższe Przedstawiał ciekawostki związane z utrzymywaniem higieny w gastronomii, a także z wyborem konkretnych produktów. Mówił także o codziennych aspektach dbania o czystość – w domu, pracy, szkole nawiązując do obchodzonego 5 maja „Dnia Czystych Rąk”. Przekazana wiedza była niezwykle ciekawa i obrazowa.
Uczniowie na koniec spotkania mieli możliwość przekonać się o czystości własnych rąk korzystając z urządzenia UV do kontroli poprawności dezynfekcji rąk, a także otrzymali pakiet do higieny rąk: środki do dezynfekcji bez wody i pianki do mycia.
Anna Tomczak
